Вы здесь

Горбуша горячего копчения

Горбуша горячего копченияГорбуша горячего копчения
Горбуша горячего копченияГорбуша горячего копчения
Состав:

рыба горбуша, соль

Пищевая ценность на 100г:

белки – 23,2 г

жиры – 7,6 г

энергетическая ценность – 161 кКал

Условия хранения:

от – 2° С до + 2° С

15 суток с даты изготовления

Заказать

Горбуша – рыба из семейства лососевых с упругим плотным мясом приятного розового оттенка. Также именуется, как розовый лосось. Обитает в холодных водах Тихого и Северного Ледовитого океанов. Основное отличие от других лососевых пород – заметно меньший вес и длина. В среднем рыбка достигает 40 см и весит 2,2 кг. Тело покрыто светло-синей мелкой чешуей с серебристым отливом. Рот белый без зубов. На спине можно различить черные овальные пятна. На прилавках можно встретить горбушу с желтоватым брюшком и серой спинкой. Это не признак плохой рыбы, а последствие смены места обитания. Океанская горбуша легко прижилась в пресных водоемах и со временем изменила цвет из-за особенностей питания и условий жизни.

Горбуша - одна из самых распространённых ценных пород рыб из семейства лососевых, поэтому наиболее доступна широкому кругу потребителей. Горбуша горячего копчения, по цене от Фирмы «Северная рыбка», вас приятно удивит соотношением цена - качество. Стоимость копченой закуски из горбуши, заметно ниже, чем ее лососевых собратьев: семги, кеты, омуля и пр. Но по питательным и вкусовым качествам ничем не уступает.

Один из любимых наших деликатесов – горбуша горячего копчения, сколько стоит за килограмм можно посмотреть в прайсе на нашем сайте, производится только из лучшей рыбы, выловленной до наступления периода миграции. Не секрет, что именно в это время ее мясо содержит наибольшее количество полезных микроэлементов и питательных веществ и отличается великолепным вкусом. Горбуша, как все лососевые рыбы, идя на нерест, теряет все свои жизненные силы. Их хватает только для того, чтобы отложить икру и рыба погибает. Мясо рыб, выловленных в период миграции, становиться белесым, рыхлым, отходит от костей. Используется лишь для приготовления рыбного фарша.

Горбуша горячего копчения "Северная рыбка", по интересной цене за 1 кг, даже с учетом затрат на доставку по Москве и в Подмосковье, выгодное предложение для магазинов, ресторанов, торговых сетей, частных предпринимателей, которым необходимы мелкооптовые партии качественного продукта. Да и простого человека мы готовы порадовать своей продукцией!

А если Вы очень любите эту рыбу, то мы готовы предложить Вам ещё горбушу холодного копчения и слабосолёную горбушу.