Вы здесь

Новости

Второсортность замороженной рыбы: миф или реальность?

Бытует расхожее мнение, что замороженная рыба уже не та. После обработки холодом теряются польза и питательная ценность, ухудшаются вкусовые качества. С этим можно согласиться, но только отчасти. Подобное случается, если нарушена технология заморозки, условия хранения замороженного...

Читать далее

Особенности зимней рыбалки на осетра

Зимняя рыбалка – популярное времяпрепровождение сильной половины наших гражден. Несмотря на суровые погодные условия в зимний период и повышенную опасность, связанную с риском провалиться под лед, любителей рыбачить зимой становится все больше. Бытует мнение, что тот, кто хоть раз побывал на зимней...

Читать далее

Выбираем правильного осетра или чем порадовать Земляную Свинью

Что подать к столу? Пожалуй, один из самых животрепещущих вопросов, который мучает практически любую хозяйку в канун новогодних праздников. Издавна повелось на Руси, что новогодний стол должен быть богат на еду и напитку, что сулит достаток в доме весь предстоящий год. Наступающий год Земляной...

Читать далее

Кто есть кто в семействе осетровых

19 видов рыб! Именно столько включает в себе большое семейство осетровых рыб. Самые известные из них широкому кругу потребителей – стерлядь и одноименный с семейством вид – осетр. Обе рыбы хороши на вкус и отличаются исключительно полезным для здоровья человека составом мяса. Однако, между...

Читать далее

Поймать осетра и остаться на свободе!

Царский осетр – заветный трофей для каждого рыбака. Однако сложная ситуация с популяцией этой рыбы в ее естественных условиях обитания делает ловлю осетрины делом не только сложным, но и чреватым проблемами с законом. Дело в том, что ловить осетра можно только в строго определенных местах...

Читать далее

Страницы